Preparare i Cuori di Carciofi Findus seguendo le indicazioni riportate sulla confezione.

Pulire, lavare e asciugare l'insalata.

Pulire gli ovoli strofinandoli delicatamente con un panno umido, poi affettarli sottilmente.

Affettare a scaglie il grana, e tritare grossolanamente noci e mandorle.

In una ciotolina emulsionare l'olio, il sale e l'aceto.

Potete tagliare ulteriormente i Cuori di Carciofi Findus oppure lasciarli interi.

Riunire tutti gli ingredienti in una ciotola, irrorare con il condimento preparato, mescolare far insaporire e servire.