
Ponete sul fuoco una pentola con abbondante acqua salata ed appena si alzerà il bollore, lessate la pasta.
In un tegame capiente saltate i pomodorini, tagliati a piccoli pezzi, con due cucchiai di olio ed uno spicchio di aglio, unite quindi il burro a pezzetti e la panna.
Amalgamate bene gli ingredienti con un cucchiaio di legno e lasciate cuocere a fiamma moderata per 10 minuti.
Scolate la pasta al dente, versatela nel tegame e fatela saltare per 3 minuti mescolando.
Cospargete gli gnocchetti con il pecorino grattugiato ed un pizzico di pepe macinato al momento.
Mantecate il tutto e servite subito.
| Valore energetico | 260 kcal 1089 kJ |
Devi essere registrato per commentare le ricette.
Nessun commento presente.