Rosolare in una padella con un goccio d'olio i gamberetti, prenderne una parte e tritarli con il mixer aggiungendo la panna da cucina fino a formare una crema densa,salare a piacere.

Intanto tagliare a pezzetti la salsiccia e cuocerla per qualche minuto in padella girandola spesso;aggiungere poi i gamberetti restanti e terminare la cottura.

Dopo aver cotto gli gnocchetti, condirli con la crema di gamberi mescolando bene ed infine aggiungere la salsiccia con i gamberetti interi.

Cospargere di prezzemolo e un pizzico di peperoncino.