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Gamberetti al curry di Emme

di: utenteinvoglia

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INGREDIENTI
  • olio extravergine d'oliva
  • 1 aglio
  • sale
  • 1 cipolla
  • vino bianco
  • pomodori pelati
  • prezzemolo
  • curry
  • gamberetti
  • peperoncino
COME SI PREPARA

Far soffriggere la cipolla e l'aglio e aggiungere i gamberetti privi della testa.

Far cuocere qualche minuito, aggiungere una spruzzata di vino bianco.

Far sfumare il vino, aggiungere il curry e il peperoncino piccante.

Aggiungere i pomodori pelati e lasciar cuocere per 10 minuti.

Aggiungere il prezzemolo al momento di servire.

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