Staccate i gambi dei funghi, lavate le cappelle dei funghi e i pomodori.

Mettete in una teglia i pomodori tagliati a metà e le cappelle (aggiungere poca acqua per non far attaccare). Salate i pomodori, salate e ricoprite di olio le cappelle.

In una terrina mescolate il pangrattato, il sale, il peperoncino, l'origano, il prezzemolo e l'aglio.

Ricoprite i pomodori e riempire le cappelle dei funghi con l'impasto di pangrattato. Mettete in forno a 220 gradi per 40 minuti circa.

Dopo 10 minuti cospargete di olio il pangrattato sopra ai funghi ed ai pomodori (in questo modo non si bruciano sopra).