
Lavare la zucchina e sbucciare le carote, poi tagliare le verdure a fiammiferi sottili.
In una padella, scaldare tre cucchiai di olio d'oliva e, a fuoco basso, farci appassire le verdure finché non siano morbide.
Aggiungere il merluzzo scongelato e spezzettato, salare e pepare leggermente, coprire e lasciar cuocere altri 5 minuti.
Nel frattempo cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla e infine aggiungerla nella padella con le verdure e il merluzzo, aggiungere anche il basilico tritato.
Far saltare il tutto per 30 secondi a fiamma alta, e servire subito.
| Valore energetico | 190 kcal 795 kJ |
Devi essere registrato per commentare le ricette.
Nessun commento presente.