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Farfalle impazzite di Raffaella

di: utenteinvoglia

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INGREDIENTI
  • olio extravergine d'oliva (5 cucchiaini)
  • sale
  • peperoncino in polvere
  • zucchine (300gr)
  • 1 mazzetto di rucola
  • seppie (300gr)
  • pomodori San Marzano (300gr)
  • farfalle (400gr)
COME SI PREPARA

Cuocere la pasta.

Nel frattempo soffriggere una cipolla nell'olio, aggiungere le zucchine tagliate a julienne e le seppie tagliate a striscioline, salare.

Scolare la pasta al dente e versarla nel tegame.

Aggiungere i pomodorini freschi e la rughetta.

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