
Tritate finemente la cipolla insieme allo spicchio d'aglio e fate soffriggere il trito nell'olio e burro caldi.
Aggiungete poi i pomodori tagliati a pezzetti e condite con un pizzico di sale e pepe, quindi lasciate restringere il sughetto per dieci minuti a fuoco moderato.
Cuocete i fagiolini seguendo le indicazioni riportate sulla confezione.
Scoleteli, tagliateli a metà e incorporateli al sughetto preparato.
Rimescolate, aggiungete un po' di brodo, che avrete preparato sciogliendo mezzo dado in 200 ml di acqua calda, e lasciate terminare la cottura, bagnando di tanto in tanto con altro brodo.
Solo alcuni minuti prima di spegnere il fuoco, unite il tonno sminuzzato e il basilico, rimescolate e servite subito in tavola.
| Valore energetico | 74 kcal 310 kJ |
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