Fate bollire per 5 minuti il vino con lo zucchero, la margarina, il cacao dolce e quello amaro, poi lasciatelo intiepidire.

Setacciate la farina con le spezie e mescolatela con i canditi e le mandorle tagliate per il senso della lunghezza.

Disponete la farina a fontana e versate al centro lo sciroppo di vino.

Impastate e formate, con le mani leggermente infarinate, otto pagnottelle.

Cospargete con pangrattato una teglia e disponetevi le otto ostie, ciascuna con sopra una pagnottella.

Fate cuocere in forno a 160 gradi per circa un'ora, toglietele e lasciatele raffreddare completamente prima di servire.