Ammorbidire il burro e incorporarlo allo zucchero fino ad ottenere un composto bianco e spumoso.

Aggiungere il latte, le uova battute; incorporare la farina e il lievito.

Imburrare uno stampo rettangolare dai bordi alti, versarvi il composto e cuocerlo in forno per 30 minuti a 180 gradi.

Tagliare le banane nel senso della lunghezza, disporle sulla superficie del dolce cotto e guarnire con abbondante panna montata.