Dopo aver ritagliato da 4 fette di pancarrè tanti dischetti uguali, fateli tostare leggermente in forno preriscaldato a 180 gradi.

Nel frattempo sgranate la melagrana, tenendone da parte i chicchi.

Tritate finemente la fontina e il groviera insieme al gorgonzola e metteteli in una terrina.

Aggiungete la ricotta e il formaggio grana grattugiato. Mescolate bene fino ad ottenere una crema omogenea.

Con una tasca da pasticceria, con bocchetta dentellata, distribuite la crema sui dischetti di pane.

Sistemateli su un piatto da portata, decorateli coi chicchi di melagrana e tenete in frigorifero fino al momento di servire.