Spremere i limoni e filtrare il succo ottenuto. Tritare 12 cubetti di ghiaccio.

Mettere nello shaker il Gin, il succo di limone, due cucchiai di zucchero e due di sciroppo di zucchero.

Unire il ghiaccio cristallino e shakerare velocemente.

Riempire 4 bicchieri tumbler medi con cubetti di ghiaccio, versarvi la miscela shakerata, filtrando con lo strainer, e colmare con lo Champagne o spumante.