Mettere in una ciotola la ricotta con lo zucchero e lavorare bene con un cucchiaio fino a farla diventare cremosa.

Aggiungere la farina, le uova, le gocce di cioccolato e il lievito ed amalgamare per bene.

Mettere in uno stampo a ciambella imburrato e infarinato e cuocere in forno già caldo a 180° per 45 min.

Sfornare e quando è fredda spolverizzare con zucchero a velo e servire.