Mettete i lime tagliati a pezzetti nei bicchieri old fashioned, aggiungete un cucchiaio e mezzo di zucchero di canna per ogni bicchiere e pestate con forza, fino a quando lo zucchero si sia sciolto e i pezzetti di lime ben spremuti.

Distribuite 80 ml di rhum a bicchiere e, riempite di ghiaccio spezzettato.

Coprite, infine, il bicchiere con un piattino e shakerate brevemente.

Decorate con due mezze cannucce in ogni bicchiere.