
Dopo aver montato il burro con lo zucchero, aggiungere le uova, una alla volta, continuando a mescolare.
Preparare a parte un impasto con la farina, il lievito, l'acqua e un pizzico di sale, poi incorporarlo al composto di burro, uova e zucchero.
Versare in uno stampo la marmellata di lamponi, quindi aggiungervi anche il composto preparato.
Coprire lo stampo e farlo cuocere in forno, già caldo a 180 gradi, per circa 90 minuti.
A cottura ultimata, lasciare riposare il dolce per una decina di minuti prima di sformarlo.
| Valore energetico | 370 kcal 1549 kJ |
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