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Bucatini al forno di Patrizio

di: utenteinvoglia

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INGREDIENTI
  • olio extravergine d'oliva (6 cucchiaini)
  • 2 aglio
  • sale
  • pecorino (100gr)
  • origano
  • basilico
  • pomodori San Marzano
  • Parmigiano Reggiano grattugiato
  • bucatini (500gr)

 

COME SI PREPARA

Versare i bucatini nell'acqua bollente e salarli.

Preparare un ruoto adeguato con metà dei pomodori puliti e spaccati in due, adagiandoli sul fondo dal lato della buccia.

Scolare i bucatini al dente mescolandoli con tutti gli ingredienti tranne i pomodori.

Versare la pasta nel ruoto e coprire con i restanti mezzi pomodori.

Cuocere a 180 gradi fino a quando i pomodori cominciano a bruscare.

Servire tiepidi e buon appetito.

 

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