Mescolare insieme le farine. Unire lo zucchero a velo setacciato, il lievito, la vaniglia.

Aggiungere le uova ed infine la margarina. Se l'impasto risulta molto duro unire il latte in quantità necessaria a farlo diventare omogeneo.

A quel punto stenderlo su una spianatoia, formare dei biscotti con l'aiuto di stampini.

Disporre i biscotti su una teglia foderata con carta da forno ed infornare in forno preriscaldato a 160 gradi.