Amalgamare per bene il burro ammorbidito con lo zucchero e l'uovo...
unire la farina e il lievito, amalgamare senza lavorare troppo, infine aggiungere il cacao.
Avvolgere l'impasto in un foglio di pellicola trasparente e farlo riposare in frigo per un ora...
date forma ai vostri biscotti e infornate.
Cuocere in forno già caldo a 180 gradi per 10-12 minuti.
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